客家蒸鸡

作者： hero面条

用料

• 生鸡 半只
• 黄豆酱 一汤匙
• 姜蓉 一块
• 干红葱头剁蓉 10瓣
• 盐 三分之一汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 酱油 1汤匙
• 生粉 半汤匙
• 花生油 1汤匙
• 木耳（可放可不放） 泡发

客家蒸鸡的做法步骤

步骤 1

半个生鸡剁小块洗一下血水，放黄豆酱、生姜蓉、红葱头蓉、蚝油、酱油、盐，捞均匀，再放一点生粉捞一下，放木耳（配菜）捞，最后再放花生油捞一下锁味，腌制半小时，倒不锈钢盘铺平，水滚上锅蒸20分钟就好。

菜谱创建时间：2024-02-14 13:43:47