野葱洗净。
野葱切碎。
鸡蛋搅拌好,加少许盐。
起锅烧油。
倒入鸡蛋。
煎蛋。
盛出来。留底油,油少了就再放一点油在锅里。
倒入野葱,加适量盐,炒两分钟。
野葱炒好,倒入鸡蛋,用锅铲把鸡蛋压碎,
翻炒均匀。
起锅装盘。