人见人爱的饺子

作者： 祝你胃口好

用料

• 饺子皮：面粉 500克
• 盐 4克
• 生粉 50克（面粉的10%）
• 温水 300克
• 蔬菜 500克（喜欢什么蔬菜就用什么蔬菜）
• 肉馅 500克（与蔬菜比例1:1，最好自己买肉回家绞或者剁）
• 盐 8克（拌肉馅）
• 糖 20克（拌肉馅）
• 生抽 20克（拌肉馅）
• 葱姜水 150克（拌肉馅）
• 盐 5克（拌蔬菜）
• 蔬菜调味盐 5克
• 蔬菜肉 1:1（调味后的肉馅和调味好的蔬菜拌一起）

人见人爱的饺子的做法步骤

步骤 1

面粉500克

步骤 2

加盐4克

步骤 3

生粉50克

步骤 4

温水300克

步骤 5

全部和在一起揉成团

步骤 6

搓成长条后切成8-10克的块

步骤 7

擀成面皮

步骤 8

包起来。

步骤 9

不粘锅放一点点油，用饺子底拉开油面

步骤 10

排好。最后一锅才想起来拍照片😅

步骤 11

今天做了锅贴、也煮了饺子，各取所需吧！一家人的口味也不尽相同呢！

步骤 12

韭菜肉馅

步骤 13

生菜（生财）肉馅

步骤 14

纯肉馅。

菜谱创建时间：2024-02-12 04:00:05