玉米芹菜猪肉馅 需准备:猪肉 生姜 芹菜 玉米 葱 猪油(可不加)及各种调味料 剁肉和生姜 一斤半肉 五片生姜 剁细一点 手剁会比绞肉机做出来的馅好吃!
+酒 两勺半
+调味料 美味鲜酱油 生抽三勺 糖 两小勺 盐 一点五小勺 蚝油 一大勺 鸡精 一小勺 老抽 一勺
勺是这样大小的勺
用手搅拌
大葱半根切成颗粒,一根玉米切成颗粒
玉米和葱切成这个样子 切芹菜 八两(根据肉的比例来 凭个人喜好来)
肉泥一个方向揉揉捏捏 然后放着腌制一会
许久后 盐再+两勺(咸淡根据个人口味加入) 放一点水 加入芹菜和玉米 搅拌
搅拌
加入葱 搅拌
因为猪肉瘦肉多 加点猪油 若猪肉肥肉够 则不用
猪油
把猪油加到馅料里 搅拌均匀
好啦 做好啦馅料 可以开始包饺子了 其中 用量等都是按需~ 也可以根据个人爱好添加食材~ 祝大家都能吃到美味的饺子~! 新年快乐!!
妈妈味道牌芹菜猪肉饺子!🥟 超级美味的喔•ᴗ•