将鱼提前进行腌制十五分钟,肚内放入姜片,鱼身上浇料酒
盘底铺姜片,用两根筷子🥢放在盘上,将鱼放上去,冷水入锅蒸,水开后蒸十五分钟,出锅后倒入蒸鱼豉油,撒上蒜末,泼热油,激发香味,撒上香菜,也可以加个小米辣点缀。