水煮虾(简易版)

作者： 睿智的小嘉琪

用料

• 虾 1斤
• 大盐粒 2茶匙
• 水 半碗

水煮虾(简易版)的做法步骤

步骤 1

把虾洗两次

步骤 2

弄两小勺盐粒放进锅里炒(不需要加油)

步骤 3

开大火，将大盐粒炒几下之后，把手放在锅面上感受，如果有点烫了，就可以把虾倒进去了

步骤 4

为了防止虾跳出来，把虾倒进去之后要迅速盖上盖子

步骤 5

等到听到虾不会跳了之后，打开盖子翻炒一下，然后在周边淋点冷水(约半碗)，盖上盖子

步骤 6

等虾全部变色了，打开加一点点油，不需要多，然后盖上盖子大火换小火

步骤 7

把水煮得差不多干就可以出锅了。

步骤 8

这样就可以吃了，没有蘸酱料也是可以吃的。

菜谱创建时间：2024-02-08 16:20:02