糖醋带鱼

作者： uyuhjbhv

用料

• 带鱼 500g
• —————— ——————
• 葱 一小根
• 姜 5薄片
• 蒜 2小瓣
• 盐 3g
• 料酒 20ml
• —————— ——————
• 葱 2小根
• 姜 5中片
• —————— ——————
• 醋 40g
• 糖 30g
• 料酒 10g
• 生抽 20g
• 水 50g

糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

第一份料腌1h，大火升温，中火油煎，至金黄即可，千万不要炸糊！

步骤 2

油爆葱姜，如果第一份的还在就用第一份的葱姜，加入第二份料煮开

步骤 3

放入带鱼，烧开后盖盖小火3mins翻一次面，共6mins，出锅

菜谱创建时间：2024-02-08 00:23:38