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姬松茸母鸡汤
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作者：
吃货的美食口袋
用料
姬松茸母鸡汤的做法步骤
步骤 1
姬松茸去蒂洗净后，一剖为二。姜洗净切片
步骤 2
母鸡洗净宰成大块。锅入清水，放入鸡块煮沸后打去浮沫，继续煮2～3分钟捞出，用温水洗净
步骤 3
砂锅放入鸡块，姜片，放入适量热水，烧至沸腾后转小火炖上半小时，再放起姬松茸炖到熟，放起适量盐调味即可
姬松茸母鸡汤的小贴士
鸡肉汆水后全程用热水，可使炖出的鸡肉肉质软而不柴
菜谱创建时间：2024-02-07 20:41:51
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