全麦燕麦馒头

作者： smile丷

减肥之路 瞎做一通

用料

• 水 190克
• 酵母 3克
• 糖 2克
• 全麦面粉 110
• 即食燕麦 20克
• 奶粉 20克
• 普通面粉 150克
• 藜麦 适量
• 红枣 适量

全麦燕麦馒头的做法步骤

步骤 1

藜麦洗干净泡水备用，酵母+糖+20克水搅拌备用 静置时间大概10分钟

步骤 2

剩余面粉类材料称好，+酵母水和藜麦揉好醒发1.5小时

步骤 3

醒发好，排气后+红枣，揉好后称量分成6个，放在蒸锅里，蒸锅放入冷水，不开火静止20分钟

步骤 4

冷水开火蒸20分钟，关火闷5分钟

菜谱创建时间：2024-02-07 17:28:13