自家配方～桂花糕

作者： 依着我的心

自家菜谱，记录用

用料

• 粘米粉 200克
• 糯米粉 80克
• 糖 40克
• 水 150克
• 树莓粉 15克
• 桂花 适量

自家配方～桂花糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉+粘米粉混合，水边加边搅拌，混合后，手搓到无颗粒，过筛。

步骤 2

称过筛粉160克+15克树莓粉混合

步骤 3

白色混合粉一半倒入有蒸笼垫的蒸屉，抹平

步骤 4

再倒入紫色树莓粉，抹平

步骤 5

再把剩下混合白色粉倒入，抹平。

步骤 6

切割后，撒桂花，上蒸笼，中大火30分钟

菜谱创建时间：2024-02-07 15:36:35