生菜洗净备用,淀粉水少许备用(别太多)
准备调料汁:生抽2勺+耗油1勺+白糖少许+香油1勺+水适量,搅拌均匀备用
烧水放少许盐和1勺食用油,水开后,生菜焯水1分钟,沥干装盘备用(同时准备蒜末)
起锅烧油,放入蒜末炒香,倒入料汁大火烧开,勾芡,淋到生菜上即可