拿出蟹棒,我用的工具是叉子
直接用叉子“撕碎”
就随便弄一下就OK
油烧热倒入蟹棒,翻下面,马上倒入蛋液
这里用中火炒,那就不会很快把它炒干。
大概炒到九成熟就可以关火了,如果再熟一点就会没那么滑。
这个状态就可以起锅了。
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