鸽子洗净,放冷水,煮开,煮出多浮沫
干人参3克,或者湿人参9克
鸽子肉洗净,锅底放人参,加农夫山泉(普通水也可以)。包上保鲜膜,盖好盖子,放隔水炖锅中,选:煲汤。(如果是老鸽,可以适当延长时间)
剩半小时时,放入枸杞,盖上保鲜膜、盖子,继续炖到熟。
炖好了~