卤素菜

作者： freeben

用料

• 花椒
• 干辣椒
• 冰糖
• 生抽
• 老抽
• 腐竹
• 海带
• 莲藕
• 金针菇

卤素菜的做法步骤

步骤 1

倒入老抽，生抽，干辣椒，花椒，冰糖，莲藕，大火煮开后，再煮20分钟左右。

步骤 2

捞出莲藕，放入海带，煮大概十分钟。 捞出海带，放入腐竹，煮大概十分钟。 捞出腐竹，放入金针菇，煮大概十分钟。 原则:不容易熟的素菜时间煮长一点，易熟的煮时间短一点。 也可以以上除了莲藕外，其他全部素菜一起放入，煮十分钟即可。素菜根据自己的喜好放，包括鹌鹑蛋，土豆等。 配料比例:3斤莲藕，配6颗辣椒，半碗花椒。

菜谱创建时间：2024-02-05 18:12:36