鲜掉眉毛—冬笋蒸火腿

作者： 木瓜小厨房

今天立春，却还是在冬天 这时候的冬笋就是很鲜甜 今天不做腌笃鲜，做个一样很鲜的蒸火腿

用料

• 冬笋 2个
• 火腿 150克
• 花生油 四分之一勺
• 蒸鱼豉油 1勺

鲜掉眉毛—冬笋蒸火腿的做法步骤

步骤 1

钱大妈买的两根冬笋

步骤 2

剥壳，把底部老的削掉

步骤 3

切成薄片 均匀铺在盘子上 冬笋不需要焯水

步骤 4

火腿一块 如果是比较咸的，要提前泡一个钟左右

步骤 5

火腿切薄片 均匀铺到冬笋上面 均匀淋上一圈花生油

步骤 6

锅里放水烧开 摆上，中大火蒸15分钟

步骤 7

试试味道 如果比较淡的话可以淋一圈蒸鱼豉油

步骤 8

吃的时候火腿搭配冬笋，超级鲜

步骤 9

鲜掉眉毛，又啵啵脆～

鲜掉眉毛—冬笋蒸火腿的小贴士

火腿咸淡不一 如果是太咸的，需要泡水泡淡一点 如果是太淡的，可以放蒸鱼豉油

菜谱创建时间：2024-02-04 20:05:14