留子活着版西红柿茄子肉末意面

作者： 留子自用笔记

用料

• 西红柿 1
• 菜椒 1
• 白洋葱 1
• 蒜 2瓣
• 肉末 1小份
• 茄子/茄子酱 1
• 螺旋意面 200克
• 番茄汁 0.5升

留子活着版西红柿茄子肉末意面的做法步骤

步骤 1

西红柿、彩椒、洋葱、茄子切小块，肉、蒜切末，今天用的茄子酱所以没有准备茄子。如果用茄子，茄子需要在一开始炒熟装盘备用

步骤 2

锅里倒油，洋葱和蒜炒出香味，加入肉末，加入盐和黑胡椒粉

步骤 3

加入彩椒和西红柿

步骤 4

加入意面、番茄汁、番茄酱，再加一点盐，盖上盖子焖十五分钟，注意随时翻动防止粘锅

步骤 5

汤汁收到差不多后关火加入茄子拌匀，然后就可以开吃啦

菜谱创建时间：2024-02-01 23:47:01