海鲜捞面

作者： 衣袋呆呆

灵感来自于广东潮汕的海鲜捞面！第一次见就狠狠被吸引了，回家复刻一下~ 海鲜的鲜甜味包裹着面条，太好吃了，真的绝绝子！ 今天做两人份的海鲜捞面哦！🍜

用料

• 虾 几只
• 鲍鱼 2只
• 花蛤 十来个
• 老抽 1/2勺
• 生抽 1勺
• 面条 两人份
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量

海鲜捞面的做法步骤

步骤 1

今晚就吃这些海鲜喽 虾去虾线，然后鲍鱼刷干净切花刀

步骤 2

放进热水里加姜片 焯一下水 虾红了就可以捞出

步骤 3

这个时候另起一口锅煮面条

步骤 4

面条快熟的时候可以丢点菜叶子

步骤 5

准备做海鲜捞面的海鲜部分了： 热油下生姜 然后把海鲜丢进去炒一下 放生抽 老抽 盐 一些水

步骤 6

大火盖盖子煮两分钟

步骤 7

然后用玉米淀粉调个淀粉水 收汤汁 这样做出来的海鲜捞面的汤汁非常浓郁 能够挂在每一个面条上

步骤 8

青菜铺底 然后加上面条 最后海鲜还有汤汁浇在面条上 撒点葱花就可以啦！

步骤 9

一碗热气腾腾的海鲜捞面 很快就能做好 大概只需要二十来分钟

步骤 10

鲍鱼太好吃了 这次买的是活的小鲍 QQ弹弹的。

菜谱创建时间：2024-02-01 20:51:51