土豆胡萝卜丝饼🫓，巨好吃的懒人美食！

作者： Rola233

如果你有胡萝卜🥕又有土豆🥔，那么你一定要试试这款土豆胡萝卜丝饼，绝对不会踩雷！

用料

• 胡萝卜 1根（约100g）
• 土豆 2个（约200g）
• 鸡蛋 2个
• 面粉 80g
• 盐 1.5勺

土豆胡萝卜丝饼🫓，巨好吃的懒人美食！的做法步骤

步骤 1

食材：鸡蛋2个，土豆2个（约200g），胡萝卜1根（约100g），面粉80g

步骤 2

①土豆洗净去皮切成丝（不用再水洗），最好用切丝器，尽量切成丝，同时备好胡萝卜丝； ②盆中放入土豆丝和胡萝卜丝，加入两个鸡蛋和全部面粉抓拌均匀（如果不够粘稠的话，可以多加些面粉；如果干的话，可以加少量水分）； ③加入1.5勺盐，继续搅拌均匀。

步骤 3

①平底锅热油，用筷子夹少量面糊放入锅中，将其尽量整理成饼状摊开； ②小火慢煎，定型后，翻面煎1分钟，然后再煎30秒即可出锅。

土豆胡萝卜丝饼🫓，巨好吃的懒人美食！的小贴士

1、煎面糊的时候，记得时不时翻面，以防糊锅； 2、如果是使用切丝器的话，可以借助筷子，尽量保护好自己的手，以防划伤。

菜谱创建时间：2024-02-01 14:39:48