花🌸开富贵蔓越莓米发糕｜预拌粉快手版

作者： 琥珀maggie

花🌸开富贵米发糕 🏮新年就要蒸一锅 发发发发 蒸蒸日上

用料

• 冠利红菜头 适量
• 米发糕预拌粉 100克
• 白砂糖 30克
• 温水 65克
• 蔓越莓干 适量

花🌸开富贵蔓越莓米发糕｜预拌粉快手版的做法步骤

步骤 1

为了米发糕好看，取几片冠利红菜头

步骤 2

榨汁取65克 也可以用微波炉加热至30～40℃左右

步骤 3

倒入白砂糖中

步骤 4

搅拌至白砂糖完全溶解

步骤 5

倒入100克米发糕预拌粉

步骤 6

搅拌均匀，盖保鲜膜，放温暖处醒发至两倍大

步骤 7

等待期间，蔓越莓切碎备用

步骤 8

醒发好的米浆用筷子搅拌排气，倒入模具

步骤 9

七分满

步骤 10

撒上蔓越莓碎

步骤 11

水开上蒸锅大火蒸15分钟，焖三分钟即可

步骤 12

隔着玻璃锅盖看得见米发糕已经开🌸每一个米发糕都是松软绵柔的。

步骤 13

花🌸开富贵，新年就要蒸上一锅！

花🌸开富贵蔓越莓米发糕｜预拌粉快手版的小贴士

1喜甜的朋友可以加多一点白糖。 2醒发时间一定要给足，一定要看见是原来两倍大，这样米发糕才能松软绵柔。 3蒸的过程全程大火，期间不揭开锅盖。

菜谱创建时间：2024-02-01 12:45:44