橙香烤鸡翅

作者： jijiqucho

今年饭桌少不了的创意菜，看似麻烦，其实做法简单，风味十足。这道菜是将鸡翅与橙皮融合加入冠利的苹果醋，烤制时让橙汁与鸡翅充分结合，橙汁、醋的香气能提升整道菜的味道，而鸡翅的油腻口感与橙子的清爽口感相互搭配，使得菜品口感丰富清香更有层次感。这份橙香烤鸡翅您一定要收藏好

用料

• 鸡翅 10只
• 橙子 1个
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 盐 3克
• 冠利苹果醋 2勺
• 姜 2片
• 蒜瓣 5瓣
• 黑胡椒 适量

橙香烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备所有的食材

步骤 2

将鸡翅切花刀

步骤 3

刨皮器削好橙皮，切好姜丝和蒜瓣

步骤 4

鸡翅加入橙皮屑，蒜片，姜丝，2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，1勺蜂蜜，盐，适量黑胡椒，2勺冠利苹果醋搅拌均匀。

步骤 5

盖保鲜膜进冰箱冷藏2小时以上，中途记得翻面。

步骤 6

放上橙子片，迷迭香空气炸锅180度烤10分钟

步骤 7

拿开橙子铺到鸡翅底下，鸡翅翻面，刷蜂蜜水。

步骤 8

200度再烤10分钟出炉

步骤 9

这盘带有淡淡清香橙子味的鸡翅口感清爽不腻，一口下去，鲜嫩多汁总吃完嘴里淡淡清香，这道年夜菜你一定要收藏好

橙香烤鸡翅的小贴士

1. 每个空气炸锅脾气不同，大家看着调整 2. 腌制的鸡翅隔夜会更入味

菜谱创建时间：2024-02-01 10:57:03