虾用的20-30规格的盐冻南美白虾(本身应该是带着盐味的。加上蒜蓉酱有盐,所以全程没有再放盐都很够味) 放水里化冻10min,剪掉虾须,挑出虾线。拿厨房用纸吸出虾外面的水。
烤盘铺锡纸,摆上虾,两面都刷上蒜泥酱的汁子(当油用了),撒上黑胡椒碎,烤箱200度,先烤10min。
取出烤盘之后给虾翻面,再给每只虾上舀上一点蒜泥,再200度10min。 大功告成🦐