亲戚家二十多年的老杨桃树,送给我不少,没时间处理,在袋子里放了几天,没那么好看。如果拆开袋子,能更好保存。
我认真用棉柔巾擦洗杨桃,去棱角边。
切成五角星形状,这次切得稍厚。建议再薄一点点🤏
装进容器里,撒上少许盐。放一两个小时之后,杨桃会出水,倒掉这些酸涩的水。杨桃越厚,出水越慢。 🛌🤺懒人也可以省略这一步
杨桃太多啦!!!装太满了,因为没锅。
撒上白糖,狠一点,淋上蜂蜜🍯 戴上手套翻搅。
白糖慢慢溶解……
杨桃实在太多,中途继续加糖。
出水……
第三天味道最佳!放四五天是没问题的。杨桃水还可以兑水喝,或者淋在其他水果上,都很赞! 总之,最后,你会发现,渣都不剩!