水蜂蜜酵母搅拌均匀加入高粉和盐搅拌至无干粉状态。表面倒入15ml橄榄油抹匀静置15分钟左右。
每15分钟拉伸折叠一次共计3次。每次拉伸结束面团光面朝上。
往内收口抱团滚圆保鲜膜封口放冰箱冷藏一晚。
倒入烤盘稍微撑开叠被子的手法抱团盖保鲜膜室温醒发2h左右(不要破坏气泡)
拉伸至烤盘大小,手指搓搓后放入喜欢的配菜和黑胡椒
烤箱220度烤22分钟