墨鱼汁烩饭（在家做法餐）美善品小美食谱

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 20m 总时间 30m 份量 2人份

用料

• 20克 红葱头
• 15克 橄榄油
• 100克 意大利烩饭专用米
• 100克 白葡萄酒
• 5克 液体状墨鱼汁
• 200克 鸡高汤
• 15克 帕玛森奶酪粉
• 20克 马斯卡彭乳酪
• 15克 新鲜豌豆仁
• 1小撮 盐，依据个人口味调整
• 10克 黄油
• 适量 食用花
• 20克 罐装烤红甜椒，切片

墨鱼汁烩饭（在家做法餐）美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 将红葱头和橄榄油放入主锅，以5秒/速度6切碎，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，再以2分/120℃/小勺爆香。 2 加入意大利烩饭专用米，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以2分30秒/120°℃/小勺拌炒。 3 加入白葡萄酒和液体状墨鱼汁，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以3分30秒/120℃/小勺爆香。 4 加入100克鸡高汤，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以5分/120℃/速度0.5拌炒。 5 加入100克鸡高汤，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以5分/120℃/速度0.5拌炒。 6 加入帕玛森乳酪粉、马斯卡彭乳酪、新鲜豌豆仁、盐和黄油，以3分30秒/120℃/速度 0.5拌炒，倒入盘中，撒上食用花和罐装烤红甜椒，即可享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 1675.5 kJ / 400.5 kcal 蛋白质 11g 碳水化合物 42.8g 脂肪 16g 膳食纤维 4.7g

菜谱创建时间：2024-01-30 07:02:39