【南瓜豆浆】

作者： 大道居

农历七月暑热依旧，但也正是庭桂酿花、雨润荷香之时。赏花避暑之余，若是手中有杯润肤健脾的饮品，岂不美哉？今天小厨就推荐一款夏日特饮——南瓜豆浆。 南瓜既能当菜又能当粮，口感甜糯有营养。《本草纲目》还记载其「甘温无毒，补中益气」。而黄豆则能健脾宽中，润燥消水。两者搭配在一起更能养脾和胃、消热防暑。 一杯丝滑香浓的南瓜豆浆，不论是搭配早餐还是闲暇品饮，都会是不错的选择。小伙伴们快来试试，轻松享受健康美味的饮品吧。

用料

• 南瓜 260克
• 黄豆 50克
• 冰糖 15克
• 清水 1000毫升

【南瓜豆浆】的做法步骤

步骤 1

干黄豆提前泡1-2小时，南瓜去皮切块备用。

步骤 2

泡好的黄豆和南瓜倒入料理机，开启豆浆模式。

步骤 3

豆浆过筛，倒入锅中煮开。

步骤 4

加入冰糖搅拌至完全溶化。

步骤 5

装入杯中即可。

【南瓜豆浆】的小贴士

1.使用豆浆机制作，可省去熬煮步骤。 2.南瓜本身有甜味，减脂期的朋友可以不加冰糖。

菜谱创建时间：2024-01-28 19:26:42