【桑葚果酱蛋挞】

作者： 长城2228

用料

• 蛋挞皮 16个
• 桑葚酱 8勺
• 炼乳或浓缩奶 约20克
• 奶油或淡奶油 约100毫升
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 约40克
• 牛奶 约150毫升

【桑葚果酱蛋挞】的做法步骤

步骤 1

将蛋挞皮排放在烤盘上(我用的冰冻的蛋挞皮, 所以要提前从冷冻柜里拿出来)。

步骤 2

将白砂糖、牛奶、炼乳、奶油和鸡蛋放入大碗中。

步骤 3

搅拌至砂糖融开。

步骤 4

加入桑葚酱。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

将蛋挞料均等地装入蛋挞皮中(最多装九成满, 这样烘烤时不易溢出)。 放入烤箱, 200°c 烤25分钟至表面稍带焦面。

步骤 7

不仅漂亮, 而且美味。

【桑葚果酱蛋挞】的小贴士

1. 没有炼乳, 可用等量的白砂糖代替。 2. 方子中使用的桑葚酱是自制的的。具体步骤请参考我的另一个方子【简易版自制桑葚酱】: https://www.xiachufang.com/recipe/107275347/

菜谱创建时间：2024-01-28 16:55:07