葱香豆腐

作者： 喜欢做菜的农村娃

终于放假能回家做菜了，这个豆腐做过很多次了，每次都很满意，推荐给大家。

用料

• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 一小撮
• 水 小半碗
• 鸡蛋 3个
• 豆腐 一坨即可

葱香豆腐的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切细条

步骤 2

豆腐切成片状

步骤 3

打三个鸡蛋，将切好的豆腐抓匀并裹上鸡蛋液

步骤 4

热油下锅把豆腐煎好起锅

步骤 5

重新下热油，放葱姜蒜➕小半勺郫县豆瓣煎

步骤 6

再放入煎好的豆腐翻炒3分钟左右

步骤 7

将1勺酱油，1勺蚝油，1小撮淀粉和半碗水搅拌后调成汁水倒入锅中，中小火收汁

步骤 8

倒入切好的香葱，收工！（酱油的盐已经入豆腐了，不用再放盐）

步骤 9

葱香豆腐的小贴士

不用放盐

菜谱创建时间：2024-01-27 19:39:38