团团圆圆素丸了

作者： 株洲纯素文化工作室

素口素心素生活 善心善念善天下

用料

• 干香菇 6朵
• 白萝卜 半个
• 胡萝卜 1个
• 杏鲍菇 1个
• 马蹄 7个
• 红薯粉 100克
• 木薯粉 200克
• 生粉 50克
• 素耗油 适量
• 菌菇粉 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 白糖 2茶匙
• 胡椒粉 适量

团团圆圆素丸了的做法步骤

步骤 1

1️⃣ 胡萝卜🥕、白萝卜切丝 2️⃣ 杏鲍菇拍打后切丝 3️⃣ 干香菇、马蹄切丁

步骤 2

热水放杏鲍菇、香菇下锅，焯水2分钟，捞出放入冷水中

步骤 3

热水放白萝卜、胡萝卜入锅，焯水1分钟，捞出放入冷水中

步骤 4

1️⃣ 杏鲍菇、香菇、白萝卜、胡萝卜挤干水分，放入马蹄 2️⃣ 放调味料搅拌均匀 3️⃣ 再放红薯粉、木薯粉、生粉搅拌均匀

步骤 5

1️⃣ 蒸笼布刷上油，揉成圆形后放入蒸笼

步骤 6

蒸8-10分钟即可

菜谱创建时间：2024-01-27 15:11:33