冰糖葫芦

作者： 艾娃爱厨房

2024 红红[烟花]火火 ​大"桔"大利 [庆祝]我熬的不只是糖 是生活 也是岁月 带着喜庆 也带着年味 ㊗所有的大朋友小朋友们 顺顺利利，甜甜蜜蜜， "黏黏”有余，"脆脆”平安 ​

用料

• 山楂
• 圣女果
• 白砂糖
• 清水

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

沙糖和热水【为了快速融化】1比1【一样的容器即可】倒入锅中。

步骤 2

开大火熬汤，熬起来，转中【小】火🔥【急性子中火😂】

步骤 3

煮糖期间完成串。

步骤 4

就这样的时候就需要时刻注意了糖水了: 视觉上:冒大泡泡

步骤 5

熬到什么时候呢？具体可以拿一只木筷子点一点放入冷水，感受黏度，也可以进行敲击，听见脆脆的声音即可。

步骤 6

挂糖确实是需要练手的。最后，就这样，不管什么样子，吃吧。甜甜蜜蜜，嘎嘣儿脆…… 在做冰糖葫芦的过程中，清香四溢，岁月静好，只有做了的人才能从中悟出生活的惬意。我喜欢人间这烟火……

菜谱创建时间：2024-01-27 13:15:42