我买的冻黄桃5斤,解冻,洗干净,放锅里煮,直接冷水下锅,水莫过黄桃就行 解冻黄桃时候,把罐头玻璃放开水煮,盖子也要,起到消毒作用。煮好晾凉备用。
水开,加入240克冰糖,适当白糖,撇去上面的浮沫,煮15分钟左右
趁热装起来,盖好盖子,倒扣~就是密封的状态了。