低糖版太妃糖

作者： 小雪雪的厨房

用料

• 巴旦木 120克
• 淡奶油 150克
• 黄油 68克
• 白砂糖 100克
• 海盐 3克
• 水饴 60克

低糖版太妃糖的做法步骤

步骤 1

巴旦木烤箱不用预热，150度烤10分钟，烤完转90度保温

步骤 2

其余用料加入锅中开熬，不停搅拌，熬制焦糖色，铁锅部分出现蜂窝状，或者滴在水中看是否定型，定型则说明熬好了

步骤 3

熬好后加入巴旦木，搅拌均匀，定型，切块

菜谱创建时间：2024-01-26 20:47:53