快手虾仁炒蛋

作者： liuliulena

用料

• 虾仁 若干
• 料酒 少量
• 盐 适量
• 鸡蛋 3个
• 葱花 少量

快手虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻洗干净

步骤 2

虾仁倒入料酒，一点盐，抓匀腌制几分钟去腥味。

步骤 3

腌后的虾仁用厨房用纸擦去水分，切小段放入鸡蛋液里，放点葱花和适量盐搅匀。

步骤 4

热锅倒油，晃一下油铺满锅底，油热倒入蛋液虾仁，底部凝固大火翻炒，虾仁碎块比较容易熟，不放心可以尝一下再出锅。

菜谱创建时间：2024-01-25 18:28:58