教你自制嚼劲十足的猪肉干～越吃越上瘾

作者： 豆依mm

教你们不用烤箱也能做出好吃又有嚼劲的猪肉干，一吃就停不下嘴，越吃越上瘾喔，过年必备小零嘴哟

用料

• 瘦肉 2斤
• 料酒 15克
• 酱油 30克
• 蚝油 20克
• 白糖 15克
• 盐 4克
• 花椒粉 10克
• 辣椒粉 20克
• 孜然粉 10克

教你自制嚼劲十足的猪肉干～越吃越上瘾的做法步骤

步骤 1

1⃣️、瘦肉切去筋膜，切成长条肉块 2⃣️、放入碗中➕料酒➕生抽➕蚝油➕白糖➕盐➕孜然粉，花椒粉，辣椒粉，抓匀腌制过夜

步骤 2

3⃣️、把肉干铺平在晒网中放在太阳下晾晒2天 4⃣️、肉干太大可以用剪刀剪小些，锅里少许水放入蒸笼里蒸30分钟，取出晾干水分即可

步骤 3

晾干就可以装袋

步骤 4

装袋留着慢慢吃

菜谱创建时间：2024-01-25 16:13:32