松软香蕉味纸杯蛋糕（无鸡蛋版）

作者： GhostMarina

不想发面，不吃鸡蛋，就这个快手小蛋糕最美了！全程不到1小时搞定！

用料

• 低筋面粉 200g
• 葡萄籽油（玉米油，大豆油都可以） 60g
• 细砂糖 40克
• 牛奶 85克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 1克
• 香蕉 2根

松软香蕉味纸杯蛋糕（无鸡蛋版）的做法步骤

步骤 1

准备食材，烤箱180度预热。

步骤 2

把牛奶，砂糖和油混合搅拌均匀。

步骤 3

香蕉压成泥，加入之前的液体，搅拌均匀。香蕉泥晚一点准备，不会太氧化，颜色比较好。

步骤 4

面粉，泡打粉，小苏打混合均匀，过筛，加入液体里。

步骤 5

搅拌成粘稠的面糊。

步骤 6

装入裱花袋。

步骤 7

挤入模具，8分满。我又加了一颗蓝莓。

步骤 8

这个是送的小纸杯，我做了9杯，最后一杯偏少，8杯比较合适。

步骤 9

放入预热好的烤箱，中层，上下180度，25分钟。

步骤 10

松软好吃，还能吃到香蕉泥小颗粒。宝宝很喜欢。

菜谱创建时间：2024-01-24 21:42:10