简单易做，好吃不上火的健康米糕

作者： 晞宸

米糕

用料

• 大米300克
• 纯牛奶250克
• 白糖70克
• 面粉30克
• 酵母粉5克

简单易做，好吃不上火的健康米糕的做法步骤

步骤 1

大米提前一晚泡，然后倒掉水，把大米放破壁机➕牛奶选择果蔬功能，重复三遍，最后一遍把白砂糖也加进去，榨好倒出盆里把面粉酵母粉加进去搅拌均匀，最好过滤一下，我过了两遍

步骤 2

然后发酵至两倍高，表面有很多气孔，就可以了，拿出来排气，搅至没有气孔倒入容器，我用的是纸杯，如果用不锈钢的容器可以刷一层薄油

步骤 3

最后水开上锅大火蒸25分钟左右

步骤 4

步骤 5

简单易做，好吃不上火的健康米糕的小贴士

这个分量只有六杯，大家可按需翻倍做哦！

菜谱创建时间：2024-01-24 14:50:01