Roast Beef Leg法式烤牛腿肉

作者： MadameRoche

法国家庭家常菜 配料超简单 原汁原味 烤箱常用

用料

• 牛腿肉 1公斤
• 大蒜 若干瓣
• 迷迭香 几根
• 普罗旺斯干香草 少量
• 粗盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 黄油 100克
• 柠檬汁 少量
• 小土豆 1斤

Roast Beef Leg法式烤牛腿肉的做法步骤

步骤 1

将牛腿肉擦干 用屠夫结绑好

步骤 2

调黄油柠檬汁 黄油融化 挤入柠檬汁 和香草

步骤 3

在牛肉条两边戳洞塞入大蒜迷迭香 摸上盐胡椒并刷上黄油汁

步骤 4

摆好土豆 继续刷油

步骤 5

进烤箱190度40分钟 160度40分钟 190度15分钟 自己可以按照喜欢的成熟度调整温度 我下次准备尝试160度一直到底

菜谱创建时间：2024-01-23 12:21:02