把辣椒对半开,然后切成三四厘米长一段,放入微波炉,高火四五分钟。
锅内放油,放入辣椒翻炒,然后用勺子煸辣椒,把它弄成半糊状,然后放盐,放蒜头,放点湖南豆豉,如果太干了,可以放一点点水,最后撒葱花,放生抽即可