【澳洲牛肉｜煎牛排】

作者： Nachtisch

超赞的安格斯谷饲西冷牛肉，这么棒的厚切牛排，一定要煎成七分熟才不会辜负啊！ 鲜美的食材，只需要最简单的烹饪方法，没有繁琐的加工，原汁原味才最珍贵。

用料

• 牛排 1块
• 黄油 1块
• 海盐/黑胡椒 适量
• 土豆 1个
• 小番茄 1串
• 迷迭香 1枝
• 蒜 1头

【澳洲牛肉｜煎牛排】的做法步骤

步骤 1

准备食材。土豆切块，焯水备用。

步骤 2

化冻后打开外包装，看这个肉质已经开始流口水。

步骤 3

250克，厚度可观，煎牛排完美。

步骤 4

打开真空包装，撒上海盐和黑胡椒调味，腌制10分钟。

步骤 5

锅里放入黄油，融化后调至小火，将牛排放入煎至两面焦黄（每面大概煎2-3分钟）。

步骤 6

煎配料。

步骤 7

切开，颜色完美，外焦里嫩，汁水丰富，大快朵颐！

菜谱创建时间：2024-01-21 22:14:15