蕃茄炒蛋

作者： 宝女王_Queen

用料

• 蕃茄 2只
• 鸡蛋 3只
• 花生油
• 盐 1克
• 糖 1小勺
• （蕃茄膏） 半包笑厨

蕃茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

蕃茄炒蛋 简简单单 调料少少 却很好吃

步骤 2

用了两只蕃茄 十字切 放入开水中 泡一会儿 然后拿出来洗切成小丁 感觉两个蕃茄有点酸 但一个有点汁水少

步骤 3

热锅一分钟 在此期间拿三个鸡蛋加一点水 打一打 锅热了 放花生油小半勺 鸡蛋液放进去 单面煎得时间久一点 鸡蛋起一点点黄 这样会比较香 可以用小火 煎得久一点 不易焦 易掌握火候 然后乘出鸡蛋

步骤 4

再放一小勺油 放下蕃茄 炒一会儿 等出汁

步骤 5

放入鸡蛋 再放入一克盐 一小勺糖 如果缺水太干 放一丢丢开水 把盐与糖化开 烧一会儿 为了加强营养可以加点蕃茄膏 不加也很好吃 之后尝一下 如果太酸 再加点糖 做蕃茄炒蛋会遇到这种要加糖的情况 因为蕃茄的酸度未知……

菜谱创建时间：2024-01-21 19:37:44