白菜粉丝煲

作者： doris6_01

用料

• 绿豆粉丝 1把
• 大喜大牛肉粉
• 猪肉馅 2两
• 蚝油
• 白菜 8片
• 淀粉
• 姜蓉
• 蒜蓉
• 香葱
• 盐
• 小米椒
• 猪骨浓汤宝

白菜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

猪肉馅用淀粉少量蚝油抓一下，绿豆粉丝用冷水泡软，大蒜剁成蓉，辣椒剪开。

步骤 2

将大白菜将菜帮及菜叶部份，分别切成条状。

步骤 3

炒锅放入油，冷油放入姜蓉，蒜蓉、辣椒炒至出香味，加入猪绞肉用小火煸炒至色泽由红转白。

步骤 4

加入大白菜帮及少许盐、大喜大牛肉粉，翻炒后倒入汤锅，加入适量水和浓汤宝。

步骤 5

接着加入泡软的绿豆粉丝，煮开后加入白菜叶。

步骤 6

再次开锅后加入香葱和香油，闷1分钟即可。

菜谱创建时间：2012-11-28 21:08:26