澳洲牛肉炒芥兰㊙️

作者： 以前的胖子现在的瘦子

澳洲牛肉炒芥兰，鲜嫩多汁，肉质细腻，美味鲜香！ 牛肉含有丰富的蛋白质，富含铁、钙，热量和脂肪较低，具有较高的营养价值！

用料

• 澳洲牛肉片 100克
• 本地芥兰 4棵
• 蒜头 3瓣
• 生姜 1块
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 10克
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 油 适量
• 鸡精 1勺

澳洲牛肉炒芥兰㊙️的做法步骤

步骤 1

材料如图！

步骤 2

牛肉切丝，生姜切丝，加入酱油、蚝油、5克淀粉、料酒、少许油抓匀腌制一会！

步骤 3

芥兰叶撕小片！

步骤 4

芥兰老梗不要，喜欢的可以留！

步骤 5

芥兰果去皮！

步骤 6

芥兰洗净切片，蒜头剁碎！

步骤 7

5克淀粉加少许清水勾芡！

步骤 8

锅中倒入少许油烧热，放入牛肉丝爆炒！

步骤 9

快炒至变色即可！

步骤 10

盛起备用！

步骤 11

锅中倒入适量油，爆香蒜末，芥兰果片翻炒片刻！

步骤 12

加入大半碗清水，加盖焖烧一下！

步骤 13

在倒入芥兰叶，翻炒！

步骤 14

加少许盐、鸡精调味，炒匀！

步骤 15

倒入淀粉水和炒好的牛肉翻炒片刻即可！

步骤 16

美味可口的牛肉炒芥兰，清脆营养！

菜谱创建时间：2024-01-21 16:54:18