武汉三鲜豆皮

作者： 手机用户6201_czbs

老妈家乡美食，吃到姨给做的，记录分享。

用料

• 肉
• 糯米
• 香菇
• 豆干
• 葱花
• 面粉
• 冬笋
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 玉米淀粉
• 五花肉
• 榨菜

武汉三鲜豆皮的做法步骤

步骤 1

备料，糯米泡半天，沥干，蒸45分钟。

步骤 2

把备料炒好入味。

步骤 3

参考4勺面粉1勺淀粉，当地用绿豆粉，比较稀，有淀粉饼皮劲道。

步骤 4

锅中刷油，摊薄饼，煎定型，两面可刷蛋液。

步骤 5

都摊好，防沾。

步骤 6

铺糯米和熟馅料，四面包住。

步骤 7

铲子锅中分几份，美食出锅。

菜谱创建时间：2024-01-21 09:54:37