萝卜糕

作者： Holie

用料

• 白萝卜 5斤
• 水 750克
• 粘米粉 500克
• 香菇 5只
• 瑶柱 适量
• 虾米 一把
• 腊肉 一条
• 腊肠 2条
• 糖 6勺
• 盐 2.5勺
• 胡椒粉 适量
• 麻油 适量
• 蚝油 适量
• 鲍汁 适量

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

1.500克粉用500克水搅拌粉浆 2.冬菇，瑶柱，虾米，腊肠，腊肉炒好 3.加油炒白萝卜，先加糖，盐，250克水焖煮，后快熟加蚝油，鲍汁，白胡椒，翻炒再加炒好的瑶柱虾米炒，调小火。 4.调好的粉浆加两碗浆下去搅拌熟浆，然后把锅里的白萝卜倒去生浆搅拌均匀 5.盘扫油，蒸50分钟

菜谱创建时间：2024-01-21 00:54:35