羊排解冻后一定要用厨房纸巾把肉里的血水擦干。
平底锅加入黄油,蒜瓣,黄油充分融化蒜瓣煎出香味,再放入羊排,大火煎2分钟,翻面煎另一面。
羊排七成熟加入黑胡椒海盐。不要加太多,后面还喜欢加烧烤酱吃。
羊排摆盘装饰了刷上烧烤酱,胡萝卜,菜花(喜欢的蔬菜🥬都可以的,我是看家里有什么菜😊)很喜欢吃黄芥末沙拉酱,番茄酱也备了!开吃了!