青红椒菜丁

作者： 小猫肚子

基础菜谱是青红椒藕丁，为了尽快解决冰箱的剩菜就加了菜瓜和金针菇~远方的西红柿菜花也不错！

用料

• 菜瓜 适量
• 青红椒 各一个或半个
• 藕 适量
• 金针菇 一点点（找着吃才好吃嘛~）
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量

青红椒菜丁的做法步骤

步骤 1

切：青红椒、菜瓜切片，藕切丁，金针菇切段

步骤 2

炒：先下青红椒，翻炒，再藕丁，翻炒，再下菜瓜，翻炒。加盐、醋，多炒会儿。

步骤 3

继续炒：放金针菇，加些老抽，翻炒一会儿就差不多了。

青红椒菜丁的小贴士

酸酸的藕丁很好吃，多放醋就行了~

菜谱创建时间：2012-11-28 20:25:16