白菜豆泡粉丝蛋汤

作者： 宝女王_Queen

用料

• 粉丝 一小把
• 口蘑 半盒
• 白菜 500克
• 鸡蛋 3个
• 原味鲜 1勺
• 大葱 一小段
• 油豆腐 半包
• 花生油 1勺
• 亚马籽油 1勺
• 松鲜鲜 4克

白菜豆泡粉丝蛋汤的做法步骤

步骤 1

冬天吃白菜呀 今天烧个不放酱油的白菜粉丝汤 取若干粉丝 泡软 我用的粉丝是切好段的 不用泡软后再剪了 粉丝不是绿豆就是红薯粉丝的 相当于杂粮了 配白米饭正好 切洗口蘑 盐水里浸十分钟

步骤 2

烧水 切洗白菜 一切二 再白菜帮切段 白菜梗切小段 白菜梗要切得短点易熟 水开后焯白菜两分钟 捞出

步骤 3

三个鸡蛋打散，加点水，加2/3勺原味鲜。 锅要烧热，要热这样蛋好吃。放入一勺花生油，下入鸡蛋，煎得表皮起黄，这样微焦的好吃。

步骤 4

然后放入口蘑与粉丝，下入开水 再拿半袋的油豆腐，对半剪开，下入。一定要对半剪开噢，这样入味。

步骤 5

放四克松鲜鲜 烧个八分钟 再放入白菜 咕嘟两分钟 就好啦 不用加酱油 放了松鲜鲜也很好吃

步骤 6

这个时间洗切一段大葱 盐水浸个十分钟 最后放入锅中烧个一二分钟 感觉大葱比小葱好吃

步骤 7

这个版本也能放点午餐肉鸡丝什么的当一锅出 我那天吃鸡翅了 就烧个素菜版本

菜谱创建时间：2024-01-19 19:06:32