准备好食材,
油热把肉下锅翻炒变色之后开中小火把肉变成微微焦黄吃起来更香更有嚼劲
肉煸香之后放入姜继续翻炒
倒入豆角翻炒均匀
加盐 鸡精 生抽 老抽翻炒三到五分钟
倒入一碗水没过食材盖上盖子煮至水开
把菜汤盛起来大概三分之二的量(别全部盛完不然会糊锅)喜欢葱和香菜的可以切点放汤里,这一步可有可无
把面条抖一下均匀的铺在菜上面盖盖蒸五分钟
把汤均匀的洒在面条上面,用筷子把面条抖散之后和菜翻拌均匀继续盖上盖子小火焖三分钟左右
最后可以出锅了,