烤箱版腊八粥教程

作者： 糖心蜜豆豆

烤箱煲粥也太棒了！ 360度包围加热 就算不浸泡，也可以轻松炖软杂粮米 香甜软糯的腊八粥 过了腊八就是年，一年一岁一团圆 祝大家，万事“粥”全，平安喜乐

用料

• 黑米 60克
• 血糯米 200克
• 绿豆 30克
• 薏仁 30克
• 红芸豆 30克
• 花生 30克
• 赤豆 30克
• 莲子 60克
• 冰糖 80克
• 纯净水 1600克

烤箱版腊八粥教程的做法步骤

步骤 1

材料可以直接买现成的八宝粥料，也可以买散的自己喜欢就行。

步骤 2

清洗干净，最好浸泡2小时。烤箱煲粥，不泡也不影响。食材全部放到珐琅锅里。

步骤 3

煲粥的建议是，粥料1:4水～这个浓稠度适中。先放到燃气灶上煮开，煮开就行！

步骤 4

然后把珐琅锅转移到烤箱里。放在第一层。设置底部加热，150度1小时左右。

步骤 5

全程无需看管，不会溢锅，水分也不太容易流失。可以放心去干别的事情啦！

步骤 6

米花软糯，粥底浓稠！甜甜蜜蜜～本方量还是比较大的，慢慢一锅。十几个人随便吃。家庭版本记得减量哟～

菜谱创建时间：2024-01-18 11:12:52