澳洲牛肉｜土豆胡萝卜炖牛肉

作者： 晓筱家

用料

• 牛肉 300克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 盐 1勺
• 八角 2个
• 桂皮 1片
• 姜 3片
• 大葱 半根
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 香叶 3片
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 老抽 1勺

澳洲牛肉｜土豆胡萝卜炖牛肉的做法步骤

步骤 1

准备一块牛肉洗净切块备用

步骤 2

牛肉冷水入锅加葱段姜片，加一勺料酒焯水去腥

步骤 3

洗净的牛肉放高压锅中，加入葱姜八角桂皮香叶，加入2勺生抽调味

步骤 4

加入一勺蚝油调味

步骤 5

加入一勺老抽调味

步骤 6

加入一勺白糖调味

步骤 7

加入适量清水，高压锅炖煮20分钟至牛肉熟透

步骤 8

炖好的牛肉转炒锅，挑出香料，加入胡萝卜土豆再炖煮至所有食材熟透即可

步骤 9

收汁装盘食用

步骤 10

牛肉软烂入味，营养丰富

步骤 11

非常好吃的下饭菜

菜谱创建时间：2024-01-17 17:53:44