捞汁小海鲜🦐

作者： 西门子vikey

听说，你们想要小酌一杯？

用料

• 料酒 50克
• 蚝油 50克
• 薄盐生抽 100克
• 藤椒油 50克
• 糖 20克
• 蒜 2头
• 小青柠 10个
• 香菜 1把
• 洋葱 1个
• 小米辣 10-15根
• 小海鲜:虾，海螺等
• 香油 30克

捞汁小海鲜🦐的做法步骤

步骤 1

配料，葱姜蒜头辣椒洋葱香菜和青柠

步骤 2

调味料，生抽蚝油花椒油和香油

步骤 3

清洗却有食材

步骤 4

把配菜切好放入干净的容器

步骤 5

步骤 6

锅里加姜片料酒开始煮小海鲜

步骤 7

海鲜螺类下锅水开约1-2分钟就好

步骤 8

蛏子烫开壳就捞出，虾煮4-5分钟左右。所有煮好的小海鲜捞出过凉水或者冰水

步骤 9

调料按照比例添加 倒入生抽

步骤 10

倒入蚝油

步骤 11

步骤 12

加入藤椒油

步骤 13

加入麻油

步骤 14

加入500毫升纯净水

步骤 15

泡入处理好的小海鲜

步骤 16

上桌前加入香菜即可

步骤 17

一次吃不完可以抽真空后冰箱冷藏保鲜哈哈哈😃

菜谱创建时间：2024-01-17 17:21:56